Hummm…    Le plaisir des gourmands...

Les crèmes glacées

 et sorbets

 

Coupe 2 boules : 3 90

Coupe 3 boules : 4 80

490    Plateau de fromages

 

400   Fromage blanc de campagne

 

500   Sabayon gratiné aux fruits frais

 

550   Tiramisu maison

 

550   Fondant moelleux au chocolat noir, maison

 

500   Entremets à la noix de coco, cœur de génoise au rhum, maison

 

480   Tarte Tatin maison (avec glace vanille, ou cannelle, ou crème chantilly)

 

550   Glacé de pain d’épice au caramel crémeux

 

480     Mont blanc  (crème de marrons d’Aubenas « Maison Imbert », chantilly)

 

450    Crème brûlée

 

480    Frisson glacé citron & fraise sur coulis de fruits rouges

 

 

Vanille

Café

Chocolat

Pistache

Noix

Praliné à l’ancienne

Rhum - raisins

Pruneaux - Armagnac

Réglisse

Cannelle

Noix de coco

Pain d’épices

Lait d’amande

Marrons glacés

Caramel avec Toffees

Miel & pignons de pin

Violette

 

Citron vert

Orange sanguine

Menthe fraîche

Fraise

Cerise

Cassis

Ananas

Pamplemousse & thé vert

Poire

Fruits de la passion

Les desserts compris dans tous les menus

Prix unique des coupes : 8 00

 

Cherry—Chérie

(sorbets cerise, framboise, Cherry, cerises amaréna, chantilly)

 

Gersoise

(Glace pruneaux armagnac, Armagnac)

 

Périgourdine

(Glace noix, sauce caramel au sirop d‘érable, alcool de noix, chantilly)

 

« Baileys »

(glace caramel et toffees, sorbet chocolat, Baileys, chantilly)

 

Rugbyman

(glace marrons, crème de marrons « Maison Imbert », chantilly)

 

Café Liégeois

(glace café, un expresso, chantilly)

 

L’infernale

(Au choix 6 boules avec ou sans chantilly)

 

Pêche Melba  (ou Fraises Melba en saison)

(pêche, glace vanille, coulis de fruits rouges, chantilly)

 

Toulousaine

(glace violette, glace vanille, liqueur de violette « Benoit-Serres »)

 

Reveloise

(Sorbet menthe fraîche, glace vanille, sorbet chocolat, Get 27)

 

Grand-Marnier

(Glace lait d’amande, sorbet orange sanguine, chantilly,

 écorces d’orange confites,  et « Grand-Marnier »)

 

Antillaise

(Glace rhum-raisins, vanille, rhum blanc, chantilly)

 

L’exotique

(Glace noix de coco, Sorbets ananas, orange sanguine, passion, citron vert)

 

Irish Coffee

(Whisky irlandais  «Tullamore dew » ,  un expresso, chantilly)

 

Colonel

(sorbet citron vert, vodka)

 

Bourguignonne

(sorbet cassis, crème de cassis)

 

Williamine

(sorbet poire, alcool de poire)

Les Spécialités et Coupes glacées

Supplément 3 sauf menus à 34 ,38 et 48